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Haricots verts vegan au four

Les haricots verts vegan au four sont un plat convivial et délicieux, parfait pour un repas en famille ou entre amis.

Les haricots verts sont une excellente source de protéines et de fibres, ce qui les rend parfaits pour une alimentation équilibrée.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Haricots verts
Haricots verts
250 Unité
Eau
Eau
1.5 Litre
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Sauce tomate
Sauce tomate
1 Bouteille
Sucrant
Sucrant
2 Cuillère à soupe
Feuille de laurier
Feuille de laurier
2 Feuille
Poivre
Poivre
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée

Instructions

Pré-trempez les haricots verts dans de l'eau pendant la nuit

Mettez les haricots verts et 4 verres d'eau dans une grande casserole et portez à ébullition

Laissez cuire pendant 30 minutes sans couvrir, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les haricots soient tendres

Égouttez et transférez les haricots dans un grand plat à four

Mélangez les oignons et l'ail dans le plat avec les haricots

Incorporez la sauce tomate

Mélangez le sucrant, les feuilles de laurier, le poivre et la cannelle

Ajoutez 1 verre d'eau

Préchauffez le four à 150°C

Couvrez et faites cuire pendant 30 minutes, puis retirez le couvercle

Transférez les haricots dans un contenant et laissez refroidir, puis réfrigérez les haricots non utilisés