Une préparation simple où les légumes cuisent doucement dans leur jus avec un bouillon pour un résultat savoureux.
Ce mode de cuisson à l'étouffée permet de préserver les saveurs des légumes tout en les rendant tendres.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Laver et égoutter les haricots verts, les tomates cerises et les piments
Émincer les gousses d'ail finement
Déposer l'ensemble des légumes dans un plat allant au four
Saler et poivrer selon le goût
Verser le bouillon de volaille sur les légumes
Couvrir le plat avec un couvercle ou du papier aluminium
Enfourner pour environ 30 minutes jusqu'à ce que les haricots soient tendres