Un plat simple et savoureux réalisé avec des haricots verts, des amandes et des herbes fraîches
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les haricots verts sont souvent cuisinés avec des amandes et des herbes fraîches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Huilez légèrement une plaque de cuisson et réservez
Mélangez le bouillon, le jus de citron et l'huile d'olive dans un verre doseur
Disposez les haricots verts sur la plaque de cuisson préparée et arrosez-les avec le mélange de bouillon
Étalez les haricots verts en une seule couche
Faites-les rôtir pendant 8 minutes
Retirez la plaque de cuisson du four
Assaisonnez les haricots avec du sel et du poivre fraîchement moulu, puis mélangez et retournez-les
Saupoudrez d'amandes
Faites-les rôtir pendant 5 à 7 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que les haricots soient ridés et tendres et les amandes parfumées et brunies
Servez immédiatement