Un mélange de haricots verts, de carottes et de pommes, cuisinés avec des aromates et un peu de sucre
Cette recette est inspirée des traditions culinaires de la région des orchards
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les haricots verts, les carottes et les oignons dans une grande casserole
Ajouter l'eau, le sucre et le thym, puis porter à ébullition
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants
Dans un petit bol, mélanger le jus de pomme et la maïzena, puis ajouter le mélange aux légumes
Remuer et ajouter les pommes, puis laisser mijoter pendant encore 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe
Servir chaud