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Haricots verts et tomates au pesto

Haricots verts et tomates au pesto

Un mélange de haricots verts et de tomates fraîches, assaisonné d'une sauce au pesto à base de basilic et d'huile d'olive

Ce plat est idéal pour les repas d'été en plein air, il peut être préparé à l'avance et servi frais

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Haricots verts
Haricots verts
200 Gramme
Tomates
Tomates
4 Unité
Pesto
Pesto
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faites cuire les haricots verts dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Pendant la cuisson des haricots, préparez la sauce au pesto en mélangeant le pesto, le jus de citron et l'huile d'olive

Ajoutez les tomates fraîches et les haricots verts cuits à la sauce au pesto

Assaisonnez de sel et de poivre au goût

Servez frais et dégustez