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Haricots verts suprêmes

Haricots verts suprêmes

Une recette de haricots verts suprêmes avec du bacon, des champignons et des herbes fraîches.

Cette recette de haricots verts suprêmes est inspirée des plats traditionnels français qui mettent en valeur les légumes de saison.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Bacon
Bacon
6 Tranche
Haricots verts
Haricots verts
1 Unité
Champignons
Champignons
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Basilic
Basilic
10 Feuille
Thym
Thym
2 Brin
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire blanchir les haricots verts dans de l'eau salée pendant 7-10 minutes, puis égoutter.

Découper le bacon en tranches de 1 pouce et commencer à les faire frire à feu doux.

Ajouter les champignons et les gousses d'ail.

Remuer et faire frire jusqu'à ce que les champignons soient cuits, environ 8-10 minutes.

Retirer les gousses d'ail.

Ajouter les haricots verts et mélanger le tout, puis assaisonner à goût avec du sel et du poivre.