Un plat simple et délicieux à base de haricots verts, d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et de persil frais
Cette recette est idéale pour les repas estivaux, lorsqu'on cherche à alléger les menus sans sacrifier le goût
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'eau dans une casserole pour cuire les haricots verts
Ajouter les haricots verts et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le persil frais
Égoutter les haricots verts et les ajouter au mélange d'huile et de vinaigre
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Laisser refroidir à température ambiante en remuant occasionnellement
Garnir avec des amandes effilées avant de servir