Les haricots verts sautés avec des échalotes et un filet de citron sont un accompagnement idéal pour tout repas
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les haricots verts sont souvent associés au citron et aux herbes fraîches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Ajoutez les échalotes et les haricots verts, puis faites-les revenir pendant quelques minutes
Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis remuez occasionnellement pour éviter que les haricots verts ne brûlent
Lorsque les haricots verts sont cuits à votre goût, ajoutez le jus de citron et les zestes, puis remuez pour bien mélanger
Servez chaud et savourez !