Les haricots du Québec au sirop d'érable sont un plat traditionnel canadien qui combine les saveurs des haricots, du sirop d'érable et de la viande de porc.
Ce plat est originaire de la province de Québec, où il est souvent servi lors des repas de fête
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les haricots et les égoutter
Faire fondre la graisse de porc dans une grande casserole
Ajouter les oignons et cuire à feu moyen pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le sirop d'érable, la mélasse, la pâte de tomate, le poivre noir, le sel et la poudre de moutarde
Mélanger bien
Ajouter les haricots et les recouvrir d'eau
Couvrir la casserole et cuire au four préchauffé à 120°C pendant la nuit ou à 180°C pendant au moins 7 heures