Recette classique de haricots pinto cuits au four avec des épices et des herbes aromatiques
Les haricots pinto sont un ingrédient de base de la cuisine mexicaine, souvent utilisés dans les tacos et les tostadas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les gousses d'ail et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Puis ajoutez les haricots pinto et les épices, et mélangez bien
Versez le mélange dans un plat allant au four et couvrez-le de papier aluminium
Faites cuire pendant 30 minutes, puis retirez le papier aluminium et continuez à cuire pendant 10 minutes supplémentaires
Salez et poivrez à goût, puis servez chaud