Les haricots pinto cuisinés avec du jambon et des épices pour un repas réconfortant
Les haricots pinto sont un ingrédient essentiel de la cuisine mexicaine et sud-américaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les haricots pinto et faites-les tremper dans l'eau froide pendant la nuit
Égouttez les haricots et mettez-les dans une cocotte
Ajoutez le jambon, l'oignon, le sel, le poivre et les épices
Couvez les haricots avec de l'eau et portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez cuire pendant au moins 5 heures
Servez les haricots avec le jambon et un peu de pain