Un plat réconfortant et savoureux préparé avec des haricots pinto, des légumes et des épices
Les haricots pinto sont originaires d'Amérique du Sud, où ils étaient considérés comme un aliment de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les haricots pinto dans de l'eau pendant au moins 8 heures
Égoutter les haricots et les mettre dans une grande casserole avec de l'eau
Ajouter les épices et les légumes à la casserole
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 2 heures
Ajouter le jambon fumé et le bouillon de poulet à la casserole
Laisser mijoter encore pendant 30 minutes
Assaisonner avec du sel, du poivre et des épices au goût
Servir chaud, accompagné de votre choix de garnitures