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Haricots noirs et blancs

Haricots noirs et blancs

Un plat léger et savoureux préparé avec des haricots noirs et blancs, des légumes frais et une sauce vinaigrette

Les haricots noirs et blancs sont une excellente source de protéines et de fibres, ce qui les rend parfaits pour une alimentation saine

Ustensiles

Grand bol
Grand bol
1
Petit bol
Petit bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Haricots noirs
Haricots noirs
1 Boîte
Haricots blancs
Haricots blancs
1 Boîte
Concombre
Concombre
1 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Dans un grand bol, combinez les haricots noirs, les haricots blancs, le concombre, le poivron rouge, le poivron vert et l'oignon

Dans un petit bol, mélangez le vinaigre de vin rouge, l'huile d'olive, le sel et le poivre

Versez la sauce vinaigrette sur le mélange de haricots et de légumes

Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés de sauce

Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir