Un plat de haricots Lima mijotés au four avec du bacon, des oignons, des poivrons et des tomates, parfumé avec du sucre brun, du ketchup, de la moutarde et de la sauce Worcestershire
Les haricots Lima sont une excellente source de protéines et de fibres, ce qui les rend parfaits pour un repas équilibré
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les haricots Lima
Trier les haricots Lima
Faire tremper les haricots Lima dans de l'eau pendant 8 à 12 heures
Transférer les haricots Lima et l'eau de trempage dans une grande casserole
Porter à ébullition sur feu moyen-haut
Réduire le feu à moyen-bas
Laisser mijoter pendant 1 heure
Égoutter les haricots Lima
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les haricots Lima, le bacon, les oignons, les poivrons, le sucre brun, le ketchup, la moutarde et la sauce Worcestershire dans un grand bol
Mélanger bien
Transférer le mélange dans un plat à four de 20x30 cm
Faire cuire pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le plat soit chaud et bouillonnant