Un plat réconfortant à base de boeuf haché, de légumes et de haricots de porcherie, cuit au four.
Les haricots de porcherie, originaires des États-Unis, étaient souvent servis aux ouvriers dans les porcheries, d'où leur nom.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez le boeuf haché, les oignons et les poivrons. Faites cuire jusqu'à ce que le boeuf soit doré et les légumes tendres.
Ajoutez les haricots de porcherie, le vinaigre, le sucre brun et le moutard dans la poêle. Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
Versez le mélange dans un plat à four et enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le plat soit chaud et bouillonnant.