Une recette simple et crémeuse de haricots de Lima accompagnés de bacon, d'oignon et de champignons dans une sauce au curry.
Les haricots de Lima, originaires d'Amérique du Sud, ont été introduits en Europe au XVIe siècle et sont depuis devenus un ingrédient populaire dans de nombreuses cuisines.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les haricots de Lima congelés selon les instructions du paquet et mettez-les de côté
Découpez l'oignon en dés et mettez-le de côté
Coupez les champignons en deux et faites-les cuire dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les dés d'oignon et les champignons à la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide
Ajoutez la crème fraîche et le curry en poudre à la poêle et mélangez bien
Goûtez et ajoutez du sel ou du poivre si nécessaire
Mettez les haricots de Lima cuits dans la poêle et mélangez-les avec la sauce
Servez chaud et savourez