Un mélange de haricots blancs crémeux, de kale sauté et d'un oeuf frit, le tout lié par un délicieux fromage
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les haricots blancs et le fromage sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter l'ail et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter les haricots blancs, le lait d'amande et l'eau, puis porter à ébullition
Écraser les haricots blancs avec un presse-purée, puis ajouter le fromage et assaisonner
Faire cuire le kale dans une autre poêle avec un peu d'huile d'olive et de sel
Faire cuire l'oeuf dans une troisième poêle avec un peu d'huile d'olive
Mélanger les haricots blancs crémeux avec le kale sauté et l'oeuf frit
Servir chaud