Cette recette est originaire de Tanzanie et se sert généralement avec du riz en tant que plat principal. Elle peut également être servie en accompagnement de plats de viande.
Cette recette a été inspirée par les saveurs africaines et est idéale pour les amateurs de plats végétaliens et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et hacher finement les oignons et l'ail
Couper les tomates en dés
Faire chauffer de l'huile dans une poêle
Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile pendant 3 minutes
Ajouter les tomates, le sel, le poivre et le curcuma, puis remuer
Ajouter les haricots blancs et le lait de coco, puis laisser mijoter à découvert pendant 10-15 minutes
Vérifier l'assaisonnement et ajouter plus de sel ou de poivre si nécessaire