RC

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Haricots au four aux épices

Un mélange de haricots cuits dans une sauce épaisse et parfumée aux épices

Les haricots sont un ingrédient très versatile et peuvent être préparés de nombreuses manières

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Haricots blancs
Haricots blancs
250 Gramme
Haricots noirs
Haricots noirs
150 Gramme
Sucre de canne
Sucre de canne
100 Gramme
Mélasse
Mélasse
2 Cuillère à soupe
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Moutarde jaune
Moutarde jaune
1 Cuillère à café
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Poudre d'épices
1 Cuillère à café
Tomates et piments verts
Tomates et piments verts
2 Cuillère à soupe
Poudre de cacao
Poudre de cacao
1 Cuillère à café
Huile de soja
Huile de soja
2 Cuillère à soupe

Instructions

Rincer les haricots et les mettre dans un grand plat à four ou un plat en aluminium

Mélanger les ingrédients restants dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène

Verser la sauce sur les haricots et mélanger délicatement jusqu'à ce que les haricots soient bien enrobés

Couvrir le plat et laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques heures

Cuire à 180°C pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres et la sauce soit bouillonnante