Un mélange de haricots, d'ananas, de sucre et de bacon pour un plat unique et délicieux
Les haricots au four sont un plat classique, mais l'ajout d'ananas et de bacon donne un twist délicieux à cette recette
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 150°C
Couper le haut et le bas de l'ananas, puis le stander verticalement
En utilisant un couteau tranchant, enlever la peau rugueuse et les yeux de l'ananas
Couper l'ananas en deux dans le sens de la longueur, puis en quatre pour enlever le noyau
Couper les morceaux d'ananas en petits dés et les hacher finement
Mettre les dés d'ananas dans un grand bol et réserver
Couper les oignons en quatre et les trancher finement
Couper les tranches de bacon en lanières de 1/4 de pouce
Dans une grande poêle à feu moyen, cuire les oignons et le bacon ensemble jusqu'à ce que les oignons commencent à brunir et à caraméliser et que le bacon soit croustillant
Retirer la poêle du feu
Ajouter les haricots, le sucre, le ketchup, les oignons et le bacon cuit dans le bol avec l'ananas
Mélanger le tout pour combiner et assaisonner avec du sel et du poivre
Mettre le mélange dans un grand plat à four et cuire sans couvrir pendant 1 heure et demie
Remuer fréquemment