Préparez des hamburgers tendres et moelleux en mélangeant du steak haché avec de l'eau et des assaisonnements, puis faites-les cuire et servez-les dans un pain à hamburger.
Les hamburgers ont une origine allemande, le nom 'hamburger' venant de la ville de Hambourg, où l'on servait déjà des steaks hachés au XVIIIe siècle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les steaks hachés et l'eau dans un bol, ainsi que les assaisonnements de votre choix
Mélangez le tout pour obtenir une texture homogène
Divisez la mixture en 4 ou 6 parties, selon la taille d'hamburger que vous préférez
Aplatissez chaque partie pour former un steak
Faites cuire les steaks comme vous le feriez normalement, mais soyez prudent car ils seront très tendres et difficiles à manipuler
Faites-les cuire jusqu'à ce que les jus soient clairs, mais évitez de presser sur les steaks pendant la cuisson
Une fois cuits, placez les hamburgers dans un pain à hamburger avec vos condiments préférés