Préparez des hamburgers de l'époque de la dépression avec du boeuf haché, des oignons et du fromage américain.
Cette recette de hamburgers date de l'époque de la Grande Dépression, où les ingrédients étaient limités et les repas devaient être économiques et nourrissants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Râper la moitié de l'oignon et découper l'autre moitié en fines lamelles
Dans un grand bol, mélanger la viande, l'oeuf et les épices
Façonner des galettes fines
Tartiner chaque côté du pain de beurre
Faire cuire le pain dans une poêle pendant 3 minutes de chaque côté
Faire cuire les galettes et égoutter l'excès de graisse de la poêle
Essuyer l'excès de graisse avec du papier absorbant
Recouvrir chaque galette d'une tranche de fromage
Poser les galettes sur le pain et recouvrir de lamelles d'oignon