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Halibut au four

Cette recette de halibut au four est facile à préparer et délicieuse. Le poisson est cuit avec des légumes frais et des herbes pour créer un plat sain et savoureux.

Le halibut est un poisson blanc qui se prête bien à la cuisson au four. Il est riche en protéines et en oméga-3, ce qui en fait un choix sain pour les repas.

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Halibut
Halibut
4 Tranche
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Persil
Persil
4 Brin
Oignon
Oignon
1 Tranche
Céleri
Céleri
2 Tige
Courge
Courge
1 Tranche
Poivron vert
Poivron vert
1 Tranche
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Boîte
Câpres
Câpres
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Lavez et essuyez le halibut

Coupez-le en morceaux de la taille d'une portion

Placez les morceaux dans un plat à four

Assaisonnez le poisson avec du sel et du poivre

Mélangez les légumes et les herbes dans un bol

Versez le mélange de légumes sur le poisson

Enfournez à 220°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit

Laissez reposer 10 minutes avant de servir