Cette recette de haddock se prépose rapidement avec des ingrédients simples pour un résultat plein de saveurs.
Le haddock est un poisson blanc apprécié pour sa chair ferme et son goût délicat qui se marie bien avec les aromates.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter l'ail émincé et laisser dorer légèrement
Déposer les filets de haddock dans la poêle
Parsemer les filets de mélange d'herbes et de sel
Arroser de jus de citron
Couvrir et laisser cuire pendant quatre minutes
Retourner délicatement les filets
Poursuivre la cuisson deux à trois minutes sans couvercle
Vérifier la cuisson et servir immédiatement