Ce hachis de viande épicé nappé d'une sauce tomate onctueuse se déguste chaud dans des pains à hamburger. Une recette familiale simple et rapide à réaliser.
Cette préparation rappelle les classiques américains revisités avec des ingrédients du quotidien.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Hacher finement l'oignon
Faire revenir l'oignon dans une poêle chaude avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide
Ajouter la viande hachée et la faire dorer en l'émiettant à la spatule
Incorporer le concentré de tomate et mélanger pour enrober la viande
Saupoudrer de paprika et verser le lait progressivement en remuant
Saler et poivrer selon votre goût
Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes en remuant occasionnellement
Dresser la préparation dans les pains préalablement légèrement toastés