Un gumbo de mer cajun riche et savoureux, préparé avec des fruits de mer frais et des épices cajun
Le gumbo est un plat traditionnel de la Louisiane, qui remonte à l'époque de la colonisation française. Il est préparé avec des ingrédients locaux et des épices cajun, qui lui donnent un goût unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajouter la farine et remuer constamment jusqu'à obtenir une roux brune
Ajouter les oignons, les poivrons et les champignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les tomates, les épices cajun et le bouillon de crevettes
Laisser mijoter pendant 10 minutes
Ajouter les crevettes, les crabes et les huitres
Laisser cuire pendant 5 minutes
Servir le gumbo sur du riz et accompagner de pain français et de bière