Un gumbo crémeux et épicé, préparé avec des crevettes, du crabe, des légumes et des épices
Le gumbo est un plat traditionnel de la Louisiane, préparé avec amour et patience
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Hacher les oignons, les poivrons et les céleris
Faire chauffer le beurre dans une grande marmite et ajouter les légumes hachés
Cuire les légumes pendant 10 minutes, puis ajouter les crevettes, le crabe et les épices
Laisser mijoter pendant 20 minutes, en remuant occasionnellement
Ajouter le riz cuit et mélanger bien
Laisser mijoter pendant 10 minutes de plus, en couvrant la marmite
Servir chaud, garni de persil et de citron