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Gumbo de crevettes

Un gumbo de crevettes délicieux et épicé, préparé avec des crevettes fraîches, des légumes et des épices

Le gumbo est un plat traditionnel de la Louisiane, qui a été influencé par la cuisine française, africaine et amérindienne

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Crevettes
Crevettes
500 Unité
Tomate concassée
Tomate concassée
1 Boîte
Saucisse andouille
Saucisse andouille
200 Unité
Thym
Thym
2 Brin
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une grande casserole

Ajouter les légumes et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les crevettes et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses

Ajouter les épices et les condiments, et faire cuire pendant quelques minutes

Servir le gumbo chaud, accompagné de riz