Un mélange de saveurs entre le crémeux de l'avocat et le piquant du piment ancho
Le guacamole est un dip originaire du Mexique, mais cette version fumée ajoute une touche de saveur unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur
Retirez la pierre et prélevez la chair avec une cuillère
Coupez les tomates en dés et ajoutez-les à un bol
Ajoutez les oignons rouges, le cilantro, le zeste de citron et le jus de citron au bol
Ajoutez la poudre de piment ancho, le sel de mer et le poivre noir au bol
Mélangez tous les ingrédients sans écraser les avocats
Servez le guacamole fumé avec des chips ou en accompagnement