RC

RC

Guacamole cajun

Un guacamole cajun préparé avec des avocats, des tomates cerises, des poivrons verts et des épices cajun

Le guacamole est un plat traditionnel mexicain qui a été adopté par les Cajuns de Louisiane, qui l'ont adapté à leurs goûts et à leurs saveurs

Ustensiles

Bol
Bol
1
Presse-purée
Presse-purée
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Avocat
Avocat
3 Unité
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Tomate cerise
Tomate cerise
10 Unité
Oignon vert
Oignon vert
1 Unité
Gousse d'ail
Gousse d'ail
2 Unité
Thym frais
Thym frais
1 Brin
Paprika fort
Paprika fort
1 Pincée
Sel de céleri
Sel de céleri
1 Pincée
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Pincée
Chip de tortilla
Chip de tortilla
10 Unité

Instructions

Dans un bol, écrasez les avocats avec un presse-purée jusqu'à obtenir une consistance lisse

Ajoutez le jus de citron, le sel, les poivrons verts, les tomates cerises, les oignons verts, les gousses d'ail, le thym frais, le paprika fort, le sel de céleri et le poivre de Cayenne

Mélangez bien tous les ingrédients pour obtenir une consistance homogène

Servez le guacamole avec des chips de tortilla