Guacamole aux jalapenos
Préparez un délicieux guacamole épicé avec des avocats, des jalapenos et des tortillas chips.
Le guacamole, originaire du Mexique, était déjà apprécié par les Aztèques qui le préparaient avec des avocats et des épices. Aujourd'hui, on l'adapte à nos goûts avec des jalapenos pour une touche de piquant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Épluchez les avocats et écrasez-les dans un grand bol
Hachez les oignons rouges et les feuilles de coriandre
Râpez le zeste de lime et pressez le jus de lime
Écrasez les gousses d'ail
Hachez les jalapenos
Mélangez tous les ingrédients dans le bol avec les avocats
Assaisonnez avec du sel
Couvrez le bol avec du film plastique et réfrigérez pendant 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger
Servez avec des tortillas chips ou sur une salade