Guacamole aux Avocats
Un délicieux guacamole préparé avec des avocats frais et des légumes colorés, assaisonné de jus de lime et de épices.
Le guacamole est un mets traditionnel mexicain qui remonte aux Aztèques. Il était préparé avec des avocats écrasés, des tomates et des piments.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les avocats le long de l'équateur et retirez le noyau.
Écrasez les avocats dans un bol à l'aide d'un écrase-pommes de terre.
Coupez le poivron orange, l'oignon rouge, les tomates Roma, les jalapenos et la pomme Fuji en dés.
Ajoutez les ingrédients coupés au bol avec les avocats écrasés.
Mélangez bien pour combiner.
Ajoutez la poudre d'ail, le sel de kosher, la crème aigre et la graine de céleri au bol.
Mélangez à nouveau pour combiner.
Assaisonnez avec du jus de lime et ajustez au goût.
Servez immédiatement ou réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.