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Guacamole au pois chiche

Guacamole au pois chiche

Un mélange de pois chiche, d'avocat et de saveurs fraîches pour un snack délicieux

Le guacamole est un classique de la cuisine mexicaine, mais qui dit que l'on ne peut pas le revisiter avec des ingrédients nouveaux ?

Ustensiles

Robot de cuisine
Robot de cuisine
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Pois chiche
Pois chiche
250 Gramme
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
1 Gousse
Oignon
Oignon
1 Unité
Avocat
Avocat
2 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Ciboulette
Ciboulette
1 Unité
Piment vert
Piment vert
1 Unité

Instructions

Placez les pois chiche dans un robot de cuisine ou un blender

Ajoutez le jus de citron et l'ail, et mixez brièvement jusqu'à ce que les pois chiche soient légèrement hachés

Ajoutez l'oignon et l'avocat, et mixez à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit grossier

Versez le mélange dans un bol et ajoutez les ingrédients restants

Mélangez bien

Couvrir et réfrigérer avant de servir