Un plat de grouper cuit avec des champignons, du vin et des herbes, servi avec des pâtes
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en mer et je l'ai adaptée pour la partager avec vous
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive et le beurre à feu moyen
Mélangez la farine, le sel et le poivre de citron
Enrobez les filets de poisson avec le mélange de farine
Ajoutez les champignons et le vin dans la poêle
Faites cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les herbes et les câpres dans la poêle
Servez le poisson avec des pâtes et une sauce à base de vin et de champignons