Ce gratin combine le riz, le brocoli et une sauce fromagère onctueuse pour un résultat comforting et facile à préparer.
Ce type de plat en cocotte trouve ses origines dans la cuisine familiale américaine, souvent préparé pour les repas de semaine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Dans une casserole, faire fondre le fromage à tartiner avec la crème de champignons en remuant régulièrement
Incorporer les fleurettes de brocoli surgelées et poursuivre la cuisson 5 minutes à feu doux
Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger le riz cuit avec les oignons revenus et la préparation au fromage et brocoli
Saler légèrement et poivrer selon le goût
Verser l'appareil dans un plat à gratin beurré
Parsemer de paprika pour la couleur
Enfourner pour 20 minutes jusqu'à ce que le gratin soit bien chaud et doré en surface