Ce gratin de riz au poulet est un plat classique de la cuisine française qui combine les saveurs du poulet, du riz et des légumes. Il est facile à préparer et peut être servi en semaine ou lors de occasions spéciales.
J'ai découvert cette recette il y a plusieurs années lors d'un voyage en France. Elle est depuis devenue l'une de mes préférées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C.
Faites cuire le riz selon les instructions du paquet.
Mélangez le riz cuit avec la crème de poulet, la crème de célébration, le lait évaporé et l'eau.
Étalez le mélange de riz dans un plat à gratin.
Placez les blancs de poulet sur le dessus du riz.
Couvrez le plat avec du papier aluminum et enfournez pendant 2 heures.
Retirez le papier aluminum et continuez à cuire pendant 40 minutes supplémentaires.
Vérifiez la texture du gratin et ajoutez un peu d'eau si nécessaire.