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Gratin de pommes de terre lean

Un gratin de pommes de terre crémeux et savoureux, préparé avec des ingrédients légers pour un plat équilibré

Les pommes de terre sont un ingrédient polyvalent qui peuvent être préparées de nombreuses manières, notamment en gratin

Ustensiles

Bol
Bol
1
Mixeur électrique
Mixeur électrique
1
Plat à four
Plat à four
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
500 Gramme
Lait écrémé
Lait écrémé
0.2 Litre
Fromage à la crème faible en gras
100 Gramme
Crème fraîche faible en gras
50 Gramme
Feuilles de persil
Feuilles de persil
1 Cuillère à soupe
Noix de muscade
Noix de muscade
0.1 Pincée
Fromage cheddar
Fromage cheddar
50 Gramme
Bacon
Bacon
4 Tranche

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les pommes de terre écrasées, le lait écrémé, le fromage à la crème faible en gras, la crème fraîche faible en gras, les feuilles de persil, la noix de muscade dans un grand bol

Battre le mélange avec un mixeur électrique jusqu'à ce que les pommes de terre soient lisses et crémeuses

Verser le mélange dans un plat à four légèrement graissé

Parsemer de fromage cheddar râpé et de bacon cuit

Couvrir et enfourner pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le plat soit chaud et le fromage fondu