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Gratin de pommes de terre aux oeufs et fromage

Un gratin de pommes de terre aux oeufs et fromage, idéal pour un repas en famille ou entre amis

Ce plat est inspiré de la cuisine traditionnelle française, avec des ingrédients simples et accessibles

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1

Ingredients

4
Pomme de terre
Pomme de terre
4 Unité
Œuf
Œuf
4 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Gramme
Beurre
Beurre
20 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron
Poivron
1 Unité
Gousse d'ail
Gousse d'ail
2 Gousse

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les oignons, les poivrons et les gousses d'ail

Faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Dans un bol, mélangez les oeufs, la crème fraîche et le fromage râpé

Ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles au mélange d'oeufs et de fromage

Versez le mélange dans un plat à gratin et enfournez pendant 30-40 minutes

Sortez du four et laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir