Un gratin de pommes de terre aux champignons, accompagné de crème fraîche et de fromage parmesan, pour un repas chaleureux et délicieux
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, où les gratins sont souvent servis pendant les repas de famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pommes de terre dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égouttez les pommes de terre et écrasez-les avec une fourchette
Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle et ajoutez les champignons et l'oignon
Faites sauter les champignons et l'oignon pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélangez les champignons et l'oignon avec les pommes de terre écrasées
Ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre, et mélangez bien
Versez la préparation dans un plat à gratin beurré et saupoudrez de fromage parmesan
Faites cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le gratin soit chaud et doré
Servez chaud et savourez