Un gratin de pommes de terre crémeux et parfumé, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ce plat est un classique de la cuisine française, souvent servi lors des repas de famille ou des réunions amicales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles de 5 mm d'épaisseur
Faites chauffer une poêle avec un peu de graisse et faites-y revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajoutez les oignons émincés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Dans un plat à gratin, alternez les couches de pommes de terre, de lardons et d'oignons
Saupoudrez de fromage râpé et de feuilles de thym
Mélangez la crème fraîche avec les gousses d'ail émincées et versez le mélange sur le gratin
Faites cuire au four pendant 45 minutes, puis laissez reposer 15 minutes avant de servir