Un gratin de pommes de terre tendres et crémeuses, parsemé de feuilles de sauge et de morceaux de bacon croustillants
Ce plat a été inspiré par les recettes traditionnelles françaises, avec une touche de créativité pour rendre le gratin encore plus délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les couper en tranches fines
Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle et ajouter les oignons émincés, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger la crème fraîche avec les feuilles de sauge hachées et faire bouillir pendant quelques minutes
GARNir un plat à gratin avec une couche de pommes de terre, une couche d'oignons et une couche de bacon, répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients
Verser la crème fraîche sur le dessus du gratin et parsemer de feuilles de sauge
Faire cuire le gratin dans le four pendant 20 minutes, puis le couvrir de papier aluminium et continuer à cuire pendant 30 minutes supplémentaires
Vérifier la cuisson des pommes de terre et ajuster le temps de cuisson si nécessaire