Un gratin de pommes de terre au bacon, parfumé avec des épices et des herbes, accompagné d'une sauce aux pommes
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, il est facile à préparer et peut être servi avec une salade ou des légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et éplucher les pommes de terre, les couper en deux et les faire passer au robot culinaire
Éplucher les oignons et les ajouter au robot culinaire
Verser le mélange de pommes de terre et d'oignons dans un bol, ajouter les œufs, le sel, le poivre et la noix de muscade
Mélanger le tout
Disposer les tranches de bacon au fond d'un plat à gratin et verser le mélange de pommes de terre par-dessus
Couvrier le plat avec un couvercle et faire cuire pendant 1 heure et 15 minutes à 180°C, puis enlever le couvercle et faire des trous dans le dessus avec une fourchette
Verser un demi-verre de lait dans les trous et faire cuire jusqu'à ce que le dessus soit croustillant
Servir avec de la sauce aux pommes