Un gratin de pâtes hongrois, réalisé avec des pâtes moyennes, des oignons, des poivrons verts, de l'ail, du fromage blanc et de la paprika.
Ce gratin de pâtes hongrois est une variante d'un plat traditionnel hongrois, généralement préparé avec des pâtes et de la viande.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Huilez légèrement un plat à gratin de 20x20 cm
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Égouttez les pâtes et réservez
Faites chauffer l'huile dans une poêle grande à feu moyen
Ajoutez les oignons, les poivrons verts et l'ail
Faites cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que les oignons commencent à brunir
Retirez du feu
Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc, la paprika, le sel et le poivre
Ajoutez les pâtes cuites et le mélange d'oignons
Mélangez jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées
Versez le mélange dans le plat à gratin préparé
Étalez le mélange de manière uniforme
Saupoudrez de paprika
Couverture et enfournez pendant 25 minutes
Enlevez la couverture et enfournez pendant 5 minutes supplémentaires