Un gratin de pâtes aux épinards, fromage ricotta et parmesan, accompagné de champignons et d'oignons verts
Les épinards sont une excellente source de fer et de vitamines, ce plat est donc non seulement délicieux, mais également bénéfique pour la santé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Égouttez les pâtes et réservez
Faites fondre 20g de beurre dans une poêle
Ajoutez les champignons, les oignons verts et l'ail, et faites cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres
Ajoutez les épinards et 20ml d'eau, et faites cuire jusqu'à ce que les épinards soient flétris
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Mélangez le fromage ricotta, le lait, l'œuf, la noix de muscade, le sel et le poivre dans un grand bol
Ajoutez les pâtes et les légumes, et mélangez bien
Versez la préparation dans un plat à gratin et saupoudrez de parmesan
Faites cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré