Ce gratin associe des pâtes, du thon et des asperges dans une sauce crémeuse parfumée au curry, le tout gratiné au fromage.
Les gratins de pâtes sont appréciés pour leur côté pratique et économique, permettant d'accommoder facilement les restes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée selon le temps indiqué sur le paquet, puis les égoutter
Préparer la sauce en mélangeant dans une casserole la béchamel, la crème d'asperges et la poudre de curry
Porter doucement à ébullition en remuant constamment
Incorporer la moitié du fromage râpé et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu
Dans un grand plat à gratin, mélanger les pâtes égouttées, le thon émietté, les pointes d'asperges et les grains de maïs
Verser la sauce sur la préparation et bien mélanger l'ensemble
Répartir uniformément le reste du fromage râpé sur la surface
Enfourner pour 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné et doré
Laisser reposer quelques minutes avant de servir