Un gratin de pâtes au fromage et brocolis, idéal pour un repas en famille
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Égoutter les pâtes, mais ne pas les rincer
Dans la même poêle, ajouter le beurre et l'oignon, faire cuire jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement ramolli
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné
Ajouter le lait petit à petit, jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épaissi
Ajouter le fromage râpé et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu
Ajouter les pâtes cuites et le brocolis, mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Mettre le mélange dans un plat à gratin beurré
Saupoudrer de fromage râpé et faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes