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Gratin de patates douces aux pecanes

Gratin de patates douces aux pecanes

Un gratin de patates douces cuit avec des pecanes et un mélange de sucre et de beurre

Les patates douces sont un ingrédient très polyvalent et peuvent être utilisées dans une variété de plats

Ustensiles

Plat à gratin
Plat à gratin
1
Four
Four
1

Ingredients

6
Patates douces
Patates douces
4 Unité
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
50 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Pécanes
Pécanes
100 Noix

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Épluchez et coupez les patates douces en morceaux

Mélangez les patates douces avec du beurre, du sel, du sucre, des œufs et de la vanille

Versez le mélange dans un plat à gratin beurré

Mélangez le sucre brun, le beurre restant et la farine

Ajoutez les pecanes au mélange et mélangez jusqu'à ce que cela soit sablonneux

Répartissez le mélange de pecanes sur le gratin

Enfournez pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le gratin soit doré et cuit