Un délicieux gratin de macaroni revisité avec une touche ranchero, alliant la douceur du fromage et le piquant de la salsa. Parfait pour accompagner vos plats ou en tant que plat principal.
Ce plat s'inspire des recettes tex-mex, où les saveurs mexicaines rencontrent le confort des plats américains. Les chips tortilla ajoutent une touche croustillante qui plaît à tous.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Dans un grand bol, mélangez la soupe de champignons condensée, le lait, la salsa et le cheddar râpé jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Ajoutez les macaronis cuits à la préparation et mélangez bien pour les enrober de sauce.
Versez le tout dans un plat à gratin préalablement beurré ou huilé.
Enfournez pendant 20 minutes à 200°C.
Sortez le plat du four, remuez légèrement les macaronis et parsemez la surface de chips tortilla écrasées.
Remettez au four pour 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les chips soient légèrement dorées.
Laissez reposer 2 à 3 minutes avant de servir.