Un mélange harmonieux d'épinards, de lentilles et de curry dans un gratin crémeux
Cette recette a été inspirée par les saveurs indiennes et les ingrédients frais de la saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les oignons et l'ail dans de l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez le riz basmati, le curry en poudre, le sel et le poivre, et faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires
Ajoutez les épinards congelés et décongelés, les lentilles cuites et le lait de noix de coco
Couvrez et enfournez pendant 30-40 minutes