Un gratin de courgettes et pommes de terre au fromage, parfumé avec des oignons verts et du fromage fondu
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province, où les ingrédients frais et locaux font toute la différence
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Laver et couper les courgettes en rondelles
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles
Hacher les oignons verts
Mélanger les courgettes, les pommes de terre, les oignons verts, le fromage fondu, la crème fraîche et le lait
Assaisonner avec du sel et du poivre
Répartir le mélange dans un plat à gratin beurré
Saupoudrer de fromage râpé
Mélanger les miettes de pain et le beurre fondu
Répartir le mélange de miettes de pain sur le plat
Enfourner pendant 50 minutes